Рацион коровы: как составить правильно и избежать ошибок

Правильный рацион коровы — основа высокой продуктивности и здоровья стада. От качества кормления зависит удой, жирность молока, воспроизводство и устойчивость к болезням. Недостаток или избыток одного из компонентов может привести к снижению надоев, проблемам со здоровьем или росту затрат.

В этой статье вы найдёте всё, что нужно знать о рационе коров: из каких кормов он состоит, как его балансировать, чем кормить в разные сезоны и периоды лактации. Также расскажем о типичных ошибках и ответим на частые вопросы.

Из чего состоит рацион коровы: классификация кормов

Рацион молочной коровы включает несколько групп кормов. Каждая обеспечивает организм необходимыми веществами.

Грубые корма — основа рациона. Это сено, солома, сенаж. Содержат много клетчатки, необходимой для нормальной работы рубца. Сено должно быть чистым, без плесени, с высоким содержанием зелёных листьев. Качественное сено содержит 10-14% белка.

Сочные корма — свежая зелень, силос, корнеплоды. Богаты водой, витаминами и легкоусвояемыми углеводами. Силос из кукурузы — один из самых энергетически ценных кормов. В 1 кг кукурузного силоса — до 0,9 обменной энергии (корм. ед.).

Концентрированные корма — зерно, комбикорма, жмых. Источник белка, энергии и минералов. Зерновые (ячмень, кукуруза, пшеница) дают энергию. Бобовые (горох, соя) — белок. Концентраты вводят постепенно, чтобы не нарушить микрофлору рубца.

Минеральные и витаминные добавки — обязательная часть рациона. Включают соль, селитру, мел, фосфаты. Недостаток кальция и фосфора приводит к ослаблению костей, снижению удоя. Дефицит витаминов A, D, E — к проблемам с плодовитостью.

Рацион коровы в разные сезоны

Питание меняется в зависимости от времени года. Летом коровы питаются в основном пастбищной травой. Зимой рацион строится на заготовленных кормах.

Летний рацион

На пастбище корова потребляет до 50 кг зелёной массы в сутки. Трава содержит 20—25% сухого вещества, 15—18% белка, много каротина (провитамин A).

Пастбищное кормление снижает затраты на корма. Удой при правильном выпасе может увеличиться на 10—15%. Но есть риски:

• Переедание сочной травы — может вызвать вздутие рубца.
• Дефицит макро- и микроэлементов — особенно кобальта, селена, йода.
• Низкое содержание энергии в траве позднего сезона.

Чтобы избежать проблем, на пастбище дают подкормки: соль, минеральные блоки, концентраты (2—3 кг на голову в день).

Зимний рацион

Зимой основу рациона составляют силос, сено, корнеплоды и концентраты. Пример суточного рациона дойной коровы:

• Силос кукурузный — 20-25 кг
• Сено — 5-7 кг
• Свёкла или морковь — 5-10 кг
• Комбикорм — 4-8 кг (в зависимости от удоя)

Важно обеспечить баланс белка и энергии. При удое 20 литров в сутки корове нужно около 14 кормовых единиц и 1400 г сырого протеина.

Рацион дойной коровы: основные моменты

Дойная корова испытывает повышенные нагрузки. Её рацион должен быть сбалансированным и энергонасыщенным.

Анализ и особенности рациона

Каждый компонент рациона выполняет свою функцию:

• Клетчатка — поддерживает рубцовое пищеварение. Доля грубых кормов должна быть не менее 20—25% от сухого вещества.
• Белок — необходим для синтеза молока. Оптимальное содержание — 16—18% в сухом веществе рациона. Дефицит снижает удой и жирность.
• Энергия — поступает из углеводов и жиров. Недостаток приводит к потере веса и снижению лактации.
• Минералы и витамины — поддерживают обмен веществ, иммунитет, репродуктивную функцию.

Важно! Соотношение кальция и фосфора должно быть 1,5:1. При нарушении — риск заболеваний костей и снижение оплодотворяемости.

Кормление в сухостойный период

Сухостойный период (6-8 недель до отела) — важный этап. Цель — подготовить корову к новой лактации.

Рацион должен быть менее концентрированным, но сбалансированным:

• Сено — основной корм.
• Силос — до 15 кг.
• Комбикорм — 2-3 кг.
• Минеральные добавки — обязательны.

В этот период вводят анионные добавки, чтобы снизить риск послеродового пареза. Также следят за содержанием магния — не менее 0,2% в сухом веществе.

Рацион молодняка и стельных коров

Особенности кормления молодняка

Телят с первых дней приучают к воде и сухим кормам. С 3-5 дня дают стартовый комбикорм. С 10-14 дня — зелёные корма.

Как увеличить урожайность зерновых, овощей и фруктов от 18% с помощью гуминовых удобрений?

Получите результат исследований препаратов ЭкоБиосфера на почвах вашего региона.

Редакция НПЦ «Экобиосфера»

Как действуют комплексные препараты Органик на почву и растения:

• 1 Восстановление гумусного слой и активация естественной почвенной микрофлоры
• 2 Преодоление стресса от применения пестицидов и улучшение усвояемости всех типов удобрений
• 3 Повышение урожайности, улучшение качественных характеристик растений
• 4 Устойчивый прирост урожайности
• 5 Сокращение затрат на удобрения

Введите номер телефона для консультации со специалистом:

УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ

До 6 месяцев рацион строится на молоке и заменителе. После — постепенно вводят грубые и концентрированные корма.

Ключевые нормы:

• Суточный прирост — 700-900 г.
• Кормление должно стимулировать развитие рубца.
• В рационе обязательно присутствуют витамины A, D, E и селен.

Норма корма для стельных коров

Стельные коровы нуждаются в повышенном количестве питательных веществ во второй половине беременности.

С 6 месяца беременности увеличивают долю концентратов. Добавляют кальций, фосфор, витамины.

Пример рациона:

• Сено — 7-8 кг
• Силос — 15-18 кг
• Комбикорм — 3-4 кг
• Минеральные добавки — по норме

Недостаток питания может привести к слабому телёнку, задержке последа, низкой молочности после отела.

Составление сбалансированного рациона

Сбалансированный рацион — это не просто набор кормов. Это точное соотношение питательных веществ.

Шаг 1. Определите потребности.

Учтите: вес коровы, удой, жирность молока, стадию лактации, температуру воздуха.

Шаг 2. Рассчитайте сухое вещество.

Корова должна потреблять 3-3,5% от живого веса в сухом веществе. При весе 600 кг — 18-21 кг сухого вещества в сутки.

Шаг 3. Подберите корма.

Используйте таблицы кормления или программы балансировки. Например, NorFor, CNCPS или российские методики.

Шаг 4. Проверьте баланс:

• Белок: 16-18% от сухого вещества.
• Клетчатка: 28-32% от сухого вещества.
• Энергия: 0,6-0,7 корм. ед. на 1 МДж обменной энергии.
• Ca:P = 1,5:1.
• Сера — не более 0,4%.

Режим и технология кормления

• Кормят 2-3 раза в день.
• Первое кормление — после доения.
• Концентраты дают небольшими порциями, чтобы не вызвать закисление рубца.
• Силос и сено — свободный доступ.
• Вода — чистая, тёплая (10-15 °C), в неограниченном количестве. Корова выпивает 80—120 литров в сутки.

Перемешивание рациона (TMR) — лучший способ кормления. Все компоненты равномерно распределены. Животные не выбирают корм, получают сбалансированное питание.

Типичные ошибки в кормлении и их последствия

• Избыток концентратов. Приводит к закислению рубца, снижению поедаемости грубых кормов, жиромолочности.
• Недостаток клетчатки. Нарушает рубцовое пищеварение, снижает жирность молока.
• Однообразный рацион. Вызывает дефицит витаминов и микроэлементов.
• Некачественные корма. Плесневелое сено, скисший силос — источник микотоксинов, снижающих иммунитет.
• Нарушение режима. Задержки с кормлением стрессируют животных, снижают удой.

Последствия — снижение продуктивности, рост заболеваемости, увеличение затрат на лечение.

Заключение

Правильный рацион — основа успешного молочного животноводства. Он должен быть сбалансированным, сезонным и адаптированным под физиологическое состояние коровы.

Ключевые принципы:

• Учитывайте потребности коровы в каждом периоде.
• Следите за качеством кормов.
• Поддерживайте баланс белка, энергии, минералов.
• Используйте TMR и современные методы балансировки.
• Избегайте типичных ошибок.

Регулярный анализ рациона и контроль показателей (удой, жирность, состояние здоровья) помогут поддерживать стадо в высокой продуктивности.

Часто задаваемые вопросы о рационе коровые

Что такое сбалансированный рацион?

Это рацион, в котором все питательные вещества находятся в оптимальном соотношении и соответствуют потребностям коровы.

Сколько белка нужно дойной корове?\

1400—1800 г сырого протеина в сутки, в зависимости от удоя. В сухом веществе — 16—18%.

Можно ли кормить корову только силосом и зерном?

Нет. Отсутствие грубых кормов нарушает пищеварение. Минимум 20% рациона — сено или сенаж.

Зачем нужна мочевина в рационе?

Мочевина — источник азота для рубцовых микроорганизмов. Используется при дефиците белка. Доза — до 100 г на голову, только в составе комбикорма.

Как влияет сахар на продуктивность?

Сахар (например, свёкла, патока) улучшает рубцовое брожение, повышает синтез микробного белка. Можно добавлять до 1—2 кг в сутки.

Почему важна соль в рационе?

Соль регулирует водно-солевой баланс, стимулирует поедаемость корма. Норма — 80—100 г на голову в сутки.

Что даёт сера в рационе?

Сера нужна для синтеза аминокислот (метионин, цистеин) и витаминов группы B. Недостаток — снижение роста и продуктивности.

Как рассчитать суточный рацион?

Определите потребности по удою и весу. Подберите корма. Проверьте баланс белка, энергии, минералов. Используйте калькуляторы или программы.